Tatsoi Mosterd Groen - erfgoedzaad

Tatsoi Mosterd Groen.

Tatsoi is van oorsprong een Chinese koolsoort met smaragdgroene, lepelvormige bladeren. Deze snelgroeiende plant groeit laag bij de grond in een prachtige rozetvorm. Een goede aanvulling voor de moestuin in koudere tijden want Tatsoi gedijt goed bij lagere temperaturen. Je kunt Tatsoi heel goed rauw eten of in warme gerechten, behandel de bladeren zoals spinazie om hem knapperig te houden. 

Zaaien

Tatsoi is heel gemakkelijk om te zaaien en is snelgroeiend. Dun zaaien in de volle grond half april t/m september en plantafstand 30x30 cm. De zaadjes zullen snel kiemen en na ongeveer drie weken kun je al blaadjes oogsten. Tatsoi hoeft niet in de volle zon, half schaduw is zelfs beter en geef voldoende water bij de stam.

Sierwaarde