Tomaat 'Coração de Boi' (Ossenhart) - erfgoedzaad

Tomaat Coração de Boi (Ossenhart) erfgoedzaad.

De Oxheart tomaat is één van de meest populaire tomatensoort ter wereld. In Portugal wordt deze tomaat ossenhart genoemd omdat zijn vorm lijkt op die van een ossenhart. Hij is heel geliefd en een belangrijk ingrediënt in de Portugese keuken. Bijna elk Portugees dorp heeft zijn eigen variant ontwikkeld, een beetje groter, beetje roder of meer hartvormig.

Smaakvol

Wanneer u deze tomaat heeft geproefd dan begrijpt u waarom hij zo populaire is en waarom deze tomaat harten kan veroveren. Door dit bijzondere verhaal en uiteraard geproefd, kunnen we niet anders dan enthousiast zijn. De tomaat is zoet, delicaat, sappig en vlezig.

Zaaien

Zaai binnen voor in maart of april op een warme plek.  Zodra je de kiemen ziet verhuis ze dan naar een lichte en iets minder warme plek. Zodra er echte blaadjes te zien zijn verplant je ze naar een potje. Eind mei buiten uitzetten of in de pot laten kan ook prima. Bij grote tomatensoorten is ´dieven´ het verwijderen van stengels uit het bladoksels ,noodzakelijk. Ondersteun de stengels wanneer de vruchten zwaar worden met bijvoorbeeld een bamboestok.

De vruchten kunnen flink groot worden, rond de 150 a 200 gram dus ondersteuning is nodig. Zet de plant op de warmste plek in uw tuin. Vanaf juli kunt u deze rode harten oogsten.

Aproveitar (geniet)