Zaden weer gemeengoed
Aan het einde van het tuinseizoen gebruiken de bloemen, de peulvruchten en de vruchtdragende groenten hun laatste energie om zaden te produceren.
De natuur rijpt deze zaden voor het volgende seizoen. De boeren kiezen de beste en sterkste vruchten waar het zaad uit gewonnen wordt voor het volgende tuinseizoen.
Zo teelde de boeren jarenlang. Iedere boer had dus zijn eigen specifieke zaden. Maar dit is veranderd.
Na de tweede wereldoorlog werd het verbouwen van groenten geïndustrialiseerd. Hierdoor hebben multinationals (zoals Monsanto en Corteve Agriscience) uiteindelijk de monopolie (macht) over de meeste zaden gekregen. Door het zaad genetisch te manipuleren (F1-hybride) kan uit de vruchten geen zaad meer gewonnen worden.
Deze zaden zijn gepatenteerd met als gevolg dat boeren het zaad van deze gewassen het volgende jaar niet meer kunnen of mogen gebruiken.
De boeren moeten elk jaar nieuwe zaden kopen bij deze multinationals. De natuur heeft het zo bedoeld dat wanneer een plant groeit, het zaad hiervan weer gebruikt kan worden en daar horen geen patenten en/of DNA-manipulatie bij. Het DNA wijzigen van gewassen is onverantwoord en kan grote schade aanrichtten die misschien niet meer terug te draaien is.
“Als je zaad beheerst, beheers je het leven op aarde”
Multinationals bepalen ook wat wij eten (welke rassen geteeld mogen worden) waardoor groenterassen verdwijnen en dat is een slechte zaak.
Gaia Seeds wil een bijdragen leveren aan het verspreiden van zaadvaste zaden. We claimen (hopelijk met u) de zaden terug, zodat deze weer gemeengoed worden voor onszelf en volgende generaties. Voor een groter bereik houden we de prijzen van het zaad laag omdat we het doel belangrijker vinden dan winstbejag.
Deze site zal regelmatig informatie plaatsen van mooie initiatieven op het gebied van natuurlijk tuinieren en uiteraard zetten we de Bioboeren in The Picture.
U helpt mee door geen zaden te kopen die gemanipuleerd of gepatenteerd zijn, dit zal onafhankelijkheid en vrijheid creëren.
Wat is Biodynamische Landbouw?
Bij de productie van biologisch voedsel wordt zoveel mogelijk rekening gehouden met milieu en dierenwelzijn. Biodynamische landbouw gaat nog een stap verder dan biologische landbouw door extra eisen en unieke uitgangspunten toe te passen.
De Basis van Biodynamische Landbouw: De Bodem
De structuur en vruchtbaarheid van de bodem vormen de kern van biodynamische landbouw. Door het gebruik van dierlijke mest, compost, vruchtwisseling en speciale preparaten, wordt de bodem op natuurlijke wijze verrijkt. Dit bevordert een gezond bodemleven en draagt bij aan een natuurlijke balans.
Verschil tussen Biologisch en Biodynamisch
Hoewel zowel biologische als biodynamische landbouwmethoden milieuvriendelijk en diervriendelijk zijn, zijn er enkele belangrijke verschillen. Biologische landbouw richt zich op het vermijden van synthetische bestrijdingsmiddelen en kunstmest, terwijl biodynamische landbouw nog een stap verder gaat door gebruik te maken van preparaten en een holistische benadering van landbouw te hanteren. Biodynamische landbouw hecht ook veel waarde aan de samenhang tussen bodem, planten, dieren en kosmos, en werkt vaak volgens een specifieke kalender.
Unieke Kenmerken van Biodynamische Landbouw
Biodynamische landbouw onderscheidt zich door het behoud van het eigen karakter van dieren en planten, evenals de authentieke smaak van producten. Koeien behouden hun horens en kippen hun snavels, en er wordt gebruik gemaakt van vrije rassen. Dit betekent dat boeren zelf kunnen kweken of fokken, in tegenstelling tot veel gangbare landbouwrassen. Daarnaast gebruiken biodynamische boeren gecomposteerde biologische mest, biologisch stro en biodynamisch veevoer van hun eigen bedrijf.
Herkenning van Biodynamische Producten
Biodynamische voedingsproducten zijn te herkennen aan het Demeter-keurmerk. Dit keurmerk garandeert dat de producten voldoen aan de strenge eisen van biodynamische landbouw. Bezoek de website van Demeter voor meer informatie over de criteria waaraan producenten moeten voldoen om dit keurmerk te verkrijgen.