Physalis (goudbes) - erfgoedzaad

Physalis (goudbes)

Physalis behoort tot de nachtschadefamilie. Het is een sterk groeiend, hoogproductieve struikje en geeft intense geeloranje gekleurde vruchten die groeien in een lampion. De physalis is éénjarige die perfect in de moestuin of op het balkon geplant kan worden. De grote oranje rijpe bessen ruiken naar ananas en smaken zoet. Je kunt de bessen vers, gedroogd en gekookt (jam eten. Physalis bevat bijzonder veel eiwitten en antioxidanten. Vroeger werd deze bes gebruikt om vele ziektes te genezen waaronder malaria en hepatitius. Physalis is heel makkelijk te kweken.

Physalis kweken

Het zaad kan direct de grond in of in een grote pot. Op de venster bank voor zaaien (vanaf februari) kan natuurlijk ook. Vroeg in het voorjaar, eind maart tot eind mei zaaien in heel losse grond. Het zaad is heel klein dus zaai niet te diep en houdt 30 cm afstand van elkaar. De plant wordt ongeveer 70 cm hoog. Geef voldoende meststoffen maar geen verse mest.

Piepklein

De zaadjes zijn geel en minuscuul klein. Hierdoor kan het lijken alsof er niets in het zadenzakje zit.