Peterselie Gigante de Itália - Zaad

Een snelgroeiende Italiaanse peterseliesoort.

De smaak van het blad is zeer krachtig en aromatisch, en lijkt een beetje op selderij. Het is een volle plant met grote groeikracht waarvan het blad veel geoogst kan worden Dit soort bezit veel meer smaak dan de gekrulde versie. Heerlijk in de soep, kruidenboter of in je smoothie.

Zaaien

Binnen voorzaaien kan maar kiemen duurt dan langer. Beter Rechtstreeks in de grond rond in april t/m juni wanneer de temperatuur van de grond aangenaam is. In regels met plantafstand van 20 cm. Dun het te veel aan plantjes uit. Je hoeft maar één keer te zaaien, na oogst groeit de plant verder.

Gezond en geneeskrachtig

Peterselie heeft een sterke antibacteriële werking en zit vol met ijzer, zelfs meer dan in spinazie. Ook de wortel van deze plant kun je eten en is geneeskrachtig. Het verlicht menstruatiepijn, reumatische klachten en ondersteunt de nieren.