Bosui Witte van Lissabon - Erfgoedzaad

Bosui Witte van Lissabon (erfgoedzaad)

Bosui Witte van Lissabon is een oude variëteit uit de 17e eeuw. Ze staat bekend om haar knapperige, witte stengels met een lichtpittige uiensmaak. Witte van Lissabon rijpt snel en is meestal na slechts 6 à 8 weken oogstklaar. Dit veelzijdige ras kan zowel in de vollegrond als in bakken worden gekweekt en is daardoor ideaal voor kleine ruimtes of stadstuinen. Witte van Lissabon is gemakkelijk te telen uit zaad en vereist minimaal onderhoud, waardoor het ras favoriet is bij zowel beginnende als ervaren tuiniers.

Bosui zaaien

Zaai vanaf eind maart direct in de grond op een zonnige plek met voedselrijke grond. Zaai de zaden op een diepte van ongeveer een halve centimeter. Houd 10 cm tussen de rijen en 2,5 cm tussen de planten. Zaai in juni nogmaals om te kunnen oogsten tot en met september. Vaak kan er zelfs nog tot in november geoogst worden; de stengels zijn dan wat stugger maar nog steeds geschikt voor warme gerechten of soep. De bosui kan zo’n −6 °C vorst verdragen.

Voorkweken kan buiten onder glas of binnen vanaf half februari. Plant de jonge stengels eind maart uit. Wanneer je dicht op elkaar zaait, ontstaan bosjes stengelui; zaai je ruimer, dan kun je later in het seizoen oogsten en vormen zich aan de stengels kleine witte uitjes.

Tip: zaai ook goudsbloem om ongewenste insecten te beperken.

Heirloom/erfgoedras

Een heirloom- of erfgoedras is een plantenras dat openbestoven is en ten minste 50 jaar van generatie op generatie wordt doorgegeven. Deze variëteiten zijn vaak ouderwetse cultivars die zijn geselecteerd op hun unieke smaken, kleuren of andere kenmerken. Heirlooms worden gewaardeerd om hun historische en culturele betekenis, maar ook om hun smaak en diversiteit.