Dille - Zaad

Dille - Zaad.

Dille is een éénjarig kruid met een zeer verfijnde anijsachtige smaak. Wanneer dit kruid in bloei staat geeft deze prachtige gele schermbloemen. Dille is ook nog eens heel gezond en heeft geneeskrachtige eigenschappen. De heerlijke geur vinden bladluizen niet fijn dus nog een reden om Dille in je tuin te zaaien.

Zaaien

Dille kan gezaaid worden vanaf eind maart t/m juni. Wanneer je het zaad wil bewaren, doe dit dan vroeg. Zaai in regels met 20 cm afstand. Dun eventueel het te veel aan plantjes uit. Dille groeit gemakkelijk op allerlei soorten grond en in potten. De plant wordt ruim 100 cm hoog.

Weetjes

Dille werd eeuwen gebruikt tegen slapeloosheid en darmkrampen. De naam Dille komt van het Scandinavische “DYLLA”. Wat zoveel betekent als verzachten, wiegen of sussen. Van het zaad werd thee gezet en die werd ook aan baby’s gegeven bij buikkrampjes.

Kruidenthee van Dille zaad;

• Neem 1 a 2 theelepels licht gekneusd Dillezaad
• Overgiet dit met 2,5 dl kokend heet water
• 10 Minuten laten trekken
• Zeef de thee en laat het afkoelen