Tomaat Indigo Blue Beauty - erfgoedzaad

Tomaat Indigo Blue Beauty.

Een hele bijzondere paarse tomaat die bomvol antioxidanten zit zoals bosbessen! Dus supergezond zonder de smaak van een goede tomaat in te leveren. Deze prachtige tomaat is niet door genetische manipulatie ontstaan maar door ambachtelijk kruisen van diverse tomatensoorten. In zonlicht lijkt de de tomaat een blauwe kleur te hebben, de groene onderkant kleurt tijdens het rijpen diep rood.

Beschut of afdakje

Tomaat Indigo Blue is goed bestand tegen ons klimaat maar heeft wel een warme en beschutte plek nodig op het zuiden. In potten kan ook, je kunt dan gemakkelijk de planten onder een afdakje zetten tijdens veel regenval. Oogst wanneer de schil glanzend is. Het kan zijn dat het rijpe vruchtvlees van binnen paars is, maar dat hoeft niet.

Zaaien

Zaai in maart t/m mei binnen. Zet de jonge plantjes op een lichte plaats en vanaf april bij mooi weer buiten afharden. Rond eind mei kun je ze buiten planten. Tomatenplanten gebruiken veel water dus let erop dat ze niet uitdrogen. Plantafstand 60-80 cm. Hoogte ongeveer een 100 cm.